Etiqueta - Comer de boca aberta!?


      Os seus modos falarão por você. Não adianta da uma de esnobe e falar um monte de besteiras e vantagens  (como uma carrada de pobre besta que conheço). Não adiante a roupa mais cara, o adorno mais raro ou o penteado mais bonito. O que vai falar bem (ou mal) de você são as suas atitudes, o seu comportamento que, em meio a outras pessoas educadas, certamente valerá  mais do que tudo isso. “Educação é uma moeda de ouro em todo canto vale.” (Henrique Musashi Ribeiro)

•    Não encha demais o garfo ou colher.
•    Não encha demais a boca.
•    Não mastigue de boca aberta. Isso é nojento!
•    Nunca fale de boca cheia.
•    Não voe no prato como se não comesse à semanas. Tem gente que come “se despedindo” da vida!
•    Coloque pequenas porções de comida de cada vez no garfo.
•    Não faça aquele barulho horrível ao tomar sopa, chá, café ou qualquer outro líquido quente.
•    Jamais aponte com o talher, ou melhor, não aponte para ninguém.
•    Não coma usando a faca ao invés do gafo ou a leve a boca até o prato.
•    Não coma fazendo barulho.
•    Não como com o pé apoiado no acento na cadeira e nem se escore na mesa como se fosse dormir.
•    Não brinque com o guardanapo, com o copo, com talheres ou com a toalha.
•    Não coma com as mãos, a não ser que o alimento exija.
•    Se seu garfo caiu no chão não abaixe para apanhá-lo. Chame o garçom e peça outro.
•    Se for num jantar informal, avise a pessoa que está servindo a mesa ou, em último caso, comunique discretamente a dona da casa.
•    Se você engoliu acidentalmente um caroço de azeitona ou uma espinha de peixe, relaxe, tire da boca discretamente, com a ajuda do garfo sem legendar a situação. Agora, se sentir que vai sufocar, não hesite em pedir ajuda.
•    Antes de beber durante a refeição, passe levemente o guardanapo nos lábios e depois mate sua sede. Devagar, em pequenos goles.
•    Nada de palitar os dente à mesa e pior ainda é apalitar e ficar "chupando os entredentes" fazendo barulho um certo bicho hematófago. Se estiver muito incomodado com algum resíduo nos dentes, peça licença quando julgar oportuno e vá ao banheiro para usar o fio dental.
•    Ao terminar, posicione o talher paralelamente ao prato.
•    Não empurre o prato ao terminar de comer.
•    Ao terminar, não dobre o guardanapo, apenas deixe-o displicentemente em cima da mesa. Assim, a pessoa que for recolher saberá que foi utilizado.
•    Aprenda a enrolar o macarrão no garfo para comê-lo.
•    Quando for se servir de alguma bebida, ou comer um pedaço de pão, descanse os talheres.
•    Não deixe a colher dentro da xícara de chá ou café, ou da vasilha de sorvete ou outra sobremesa.
•    Não beba muito.
•    “Atchim !!!” Não dá para segurar o espirro? Coloque o mão em concha sobre o nariz e os lábios e tente espirrar sem fazer barulho, mantendo a boca fechada. Caso seja imprescindível assoar o nariz durante a refeição, procure fazer o mínimo de ruído e cubra a mão direita, que estará com o lenço, com a esquerda.
•    “Com licença volto logo...”  Essa é a melhor saída para quando se precisa ir ao banheiro no meio de um jantar. Sempre discreto(a) peça licença à pessoa sentada ao seu lado, tomando o cuidado de não interrompê-la se ela estiver falando. 


*****DICA*****

      As regras básicas de colocação da mesa são as mesmas para uma refeição formal ou informal, embora o cardápio dite os talheres a serem usados. Para evitar lotar a mesa, alguns dos talheres podem ser trazidos à mesa junto com os pratos.
    Independentemente dos pratos a serem servidos, coloque os talheres na ordem de uso, de fora para dentro. poupe espaço, colocando o garfo e a colher de sobremesa acima do pratinho. Disponha os copos acima dos talheres, no canto direito, com o copo de vinho na direção da faca principal.


1. Taça grande para vinho tinto
2. Colher de sobremesa acima do garfo
3. Copo de água
4. Faca de Manteiga
5. Prato para o primeiro prato
6. Taça pequena para vinho branco
7. Guardanapo sobre o prato lateral
8. Garfos à esquerda do prato na ordem do uso
9. Facas e colher à direita do prato, as lâminas viradas para o prato

 

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